Подписывайся на канал:
Едим дома в facebook: / edimdoma Едим дома в Vkontakte:
https://vk.com/edimdoma_ru Еще больше рецептов на официальном сайте:
Апельсиновый торт Ингредиенты: сливочное масло — 210 г, апельсины — 2 шт., яйца куриные — 7 шт., печенье "дамские пальчики" — 10 шт., грецкие орехи — 1 стакан, сахарный песок — 150 г Для крема: сметана жирная — 500 г, сахарный песок — 150 г, лимоны — 1 шт. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 180°С. 2. Один апельсин опустить в кипящую воду и варить около 30 минут. 3. Отваренный апельсин, орехи и печенье по очереди измельчить в блендере. 4. Желтки отделить от белков. 5. Взбить желтки со 150 г сахара, добавить 200 г предварительно размягченного сливочного масла. 6. Продолжая взбивать, ввести орехи, печенье и апельсин. 7. Белки взбить в крепкую пену, добавить 50 г сахара и перемешать. 8. Ввести белки в апельсиново-ореховую массу и все еще раз перемешать. 9. Круглую форму выстелить бумагой для выпечки, смазать бумагу маслом. 10. Половину теста равномерно распределить по бумаге и отправить корж на 25–30 минут в разогретую духовку. Затем так же испечь второй корж. 11. Цедру лимона натереть на мелкой терке, отжать из него сок. 12. Приготовить крем: взбить венчиком сметану с оставшимся сахаром, добавить сок и цедру лимона и еще немного взбить. 13. На каждый корж выложить слой крема, затем положить их один на другой. 14. Оставшийся апельсин разрезать на дольки и украсить торт. Приятного аппетита!
