Муку в воду или воду в муку? Затор на ржаной полугар.

Осенью 2023 года я выложил видео, посвящённое тому, как я готовил ржаной самогон или ржаную водку, культурно называю этот напиток: "ржаной полугар":    • Мой ржаной полугар: получение браги и пере...   Кроме прочего, я там демонстрировал то, как я, готовя брагу "по красной схеме", смешиваю ржаную муку с водой (засыпаю муку в воду) и смешиваю клейстеризованную муку с ржаным и ячменным солодом, размолотым практически в муку (тоже солода засыпаю в жидкость), при этом попеременно нагреваю и охлаждаю брагу. Мне к тому видео люди писали разные комментарии, но несколько человек обратили внимание на то, как я смешиваю муку с водой, и советовали для более равномерного растворения не муку сыпать в воду, а воду наливать в муку. Этим летом (2024 года) я решил вновь изготовить этот мой любимый напиток и решил попробовать последовать совету и наливать воду в муку. Показываю, что из этого получилось! Также хотел бы обратить внимание на то, что в своё время я выкладывал видео, посвящённое конкретно методу короткого тела (кольцевания голов и хвостов), именно этим методом я последнее время перегоняю браги на ржаной полугар:    • Метод короткого тела (МКТ). Кольцевание го...   А поскольку тогда у некоторых зрителей возникли сомнения в качестве "продукта", получаемого таким методом, я отдавал напиток на ГХ-анализ, и есть видео с его результатами:    • Метод короткого тела (кольцевания). Газо-х...   Я также выставлял свой ржаной полугар на форуме винокуров "Знак качества", можно посмотреть (после 30-й минуты), как это происходило, и как реагировали на этот напиток гости форума:    • Я поучаствовал в VIII Форуме винокуров «Зн...   Тайм-коды: 0:00:05 Вступление. Почему я последнее время редко выкладываю свои видео. 0:09:53 Заливаю воду в муку. 0:27:52 Промежуточный комментарий: процедуры и рецепты подготовки браги. 0:32:03 Засыпаю ржаной и ячменный солод. 0:41:34 Заключение и выводы.