Ви просили - ми зробили. До мене приїхала мама, щоб показати рецепт свого фірмового цибулевого пирога, який асоціюється в мене з дитинством і є в рази смачнішим, ніж піца. Я встиг спробувати багато чого, але цей пиріг залишається улюбленим. Зберігайте рецепт, цьом. 😍 ПЕРІГ, як у мами, можна замовити тут:
https://www.instagram.com/perih.deliv... 🎁 За промокодом KLOPOTENKO20 перші 20 щасливчиків, що введуть промокод до замовлення, отримають безкоштовний малий періг (400 г).
ІНГРЕДІЄНТИ: 180 г вершкового масла кімнатної температури 6 ст.л. сметани 1 ч.л. розпушувача Приблизно 2 склянки борошна / 320г Для начинки: 4 цибулини середнього розміру 4 сирі яйця 200-300 г твердого сиру ПРИГОТУВАННЯ: 1. Змішати масло та сметану. 2. Змішати борошно з розпушувачем та поступово всипати суміш до попередньої суміші. 3. Замісити тісто. 4. Поставити його до холодильника, поки приготуємо начинку. 5. Подрібнити цибулю та викласти на розігріту і змащену олією сковорідку. Припустити, помішуючи. 6. Цибулю перекласти до ємності для охолодження. 7. Натерти сир. 8. Змішати цибулю, сир та додати сирі яйця. Змішати усі продукти. Можна за бажанням додати сіль та спеції. (залежить від смаку сиру). 9. Дістати з холодильника тісто. Розділити на 2 частини. Першу розкатати, перекласти у форму. 10. Зверху викласти начинку. 11. Розкатати другу частину тіста. Накрити нею пиріг зверху. 12. Зробити кілька проколів. 13. Випікати до рум’яного кольору 40 хв -------------------------------------------------------------------------------------------------- 100ШОП - онлайн-ринок у тебе в телефоні
Ще більше рецептів від Клопотенка:
Підтримати канал: / @klopotenko Підтримати популяризацію української кухні в світі:
Мій Telegram-канал: @klopotenkofood Інстаграм:
https://www.instagram.com/klopotenko?... Фейсбук:
https://www.facebook.com/yevhen.klopo... Мій мерч:
