Сладкие русские консервы - так на Руси называли обычную пастилу, которую варить начали ещё при Иване IV Грозном. Нехитрый продукт, сделанный из яблок и мёда, особенно любила императрица Екатерина II. И даже сравнивала его с самыми изысканными сладостями Франции. Как приготовить пастилу по рецепту XIX века? И правда ли, что этот десерт спасает от алкогольной зависимости и помогает в делах любовных? Забытые, утерянные рецепты. Сельское утро 14.11.2015 © ВГТРК, 2015
