Продолжение первой части........ Основа производства джелато - приготовление правильной базы с полным технологическим процессом. В этом выпуске мы расскажем: ➤ органолептические показатели базы джелато; ➤ фризерование (приготовление) готовой базы джелато. Ссылка на первую часть ролика: • ДЖЕЛАТО БАЗА (ЧАСТЬ 1). Ссылка на ингредиенты для мороженого:
Рецепты, прайс листы, техническую и другую информацию вы можете получить по ссылке:
или обратиться к нам по телефонам:
Если вы хотите узнать, как запустить производство авторского (итальянского) мороженого, обязательно подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые видео) и комментировать все мои недочеты ;) Если вам есть что дополнить, обязательно пишите в комментарии к этому видео. Полезные ссылки:⚍⚍⚍⚍⚍⚍⚍⚍⚍⚍⚍⚍⚍⚍⚍⚍⚍⚍⚍⚍⚍⚍⚍ ◆ Cайт:
◆ Facebook: / 1gelatomania Автор, ведущий, фанат своего дела - Залогин Андрей ◆ Instagram:
https://www.instagram.com/zaloginandr... 