Крем-суп из тыквы: рецепт от шефа

Ресторанным блюдом из вашей тыквы делимся в сюжете. Если у вас закончилась фантазия, а урожай все набирает обороты, то вы точно в поиске идей. Шеф-повар Виталий Кантемиров обещает, этот суп стоит того, чтобы его приготовить и попробовать дома. Смотрите ролик и готовьте сковородку. Все будет быстро! Ингредиенты: Тыква, 600 г Морковь, 200 г Лук репчатый 200 г Масло подсолнечное, 40 г Соль, 18 г Сахар, 5 г Вода, 400 мл Кокосовое молоко, 200 мл Чесночная паста, 10 г Для подачи: Креветки, 120 г Масло подсолнечное, 20 г Соль, 2 г Перец черный, 1 г Чесночная паста, 4 г Петрушка, 4 г Кокосовое молоко, 40 г

Смотрите также