Маринований буряк без цукру — ідеально для зимових салатів

На банку 1 л: Буряк Перець гострий - 1 штука Часник - 3 зубчики Маринад: Вода - 1 л Сіль - 1 столова ложка Перець чорний - 0,5 чайної ложки Перець духмяний - 0,5 чайної ложки Лавровий лист - 2 штуки