ЕСЕН НА СЕЛО: Прибираме реколтата и се подготвяме за зимата | Живот на село | Boho Soulz

Здравейте, другарчета! Ние сме Мони и Цецо от Boho Soulz - двама млади на село. Нашият живот на село започна преди две години, когато се завърнахме от чужбина. От тогава си правим ремонта на стара селска къща сами, градинарстваме и се учим на нови неща всеки ден. Стараем се да си отглеждаме чиста храна като следваме част от принципите на пермакултурата, биоземеделието и градина за лентяи. Всяка седмица тук споделяме нашия живот на село и ви каним да се потопите в него с нас. Тази седмица е типичната есен на село - прибираме реколтата и се подготвяме за зимата. Дойде и това време - да съберем плодовете на нашия труд и лека полека да зазимяваме градината. Каним ви да се потопите в нашия живот на село и да прекарате няколко дни с нас. Приятно гледане! ♥ РЕЦЕПТА ЗА СЛАДКО ОТ СИНИ СЛИВИ: - Разделям сливите на две и почиствам от костичката. След това слагам в тенжера и варя на бавен огън, като в началото разбърквам често. Няма нужда да се добавя вода, защото сливите си пускат сок. Когато са почти сготвени, слагам канела и захар на вкус, разбърквам добре, пасирам и връщам на котлона. Оставям да заври добре, след това разсипвам в бурканчета, захлюпвам с капачката надолу и чакам да изстинат. РЕЦЕПТА ЗА МЕЛИДЖАНО: - 2кг печен патладжан (обелен и смлян), 1кг печен зелен пипер (обелен и смлян), 1 глава чесън, 1/2 ч.ч. олио, сол, захар и оцет на вкус - В тенджера се запържват олиото и пипера, след което се добавят останалите съставки. Разбърква се добре, овкусява се и се оставя да се пържи още няколко минутки. Изсипва се в бурканчета, след което се заваряват 10-15 минути. РЕЦЕПТА ЗА ЛЮТЕНИЦА: - 4кг печен пипер (обелен и смлян), 2кг смлени домати, 1кг печен патладжан (обелен и смлян), 1кг настъргани или смлени моркови, 5 с.л. сол, 3 с.л. захар, 3 с.л. кимион, 3 с.л. чубрица, 2 глави лук, 1 глава чесън. - Всичко се слага в голяма тава, разбърква се добре и се пече на 200оС до готовност. Когато е готово, бързо разсипваш в бурканчета и обръщаш с капачката надолу. Ако лютеницата започне да изстива, просто заварете бурканите за 10-тина минути. Ако нашето завръщане на село и направи си сам ремонтите са ви интересни и имате желание да ни подкрепите, ще сме ви много благодарни да го направите като се абонирате за нашия YouTube канал. Кликнете този линк и след това натиснете SUBSCRIBE и камбанката 🔔 до него ►
◀ и така няма да изпускате бъдещи видеа, които споделяме! ПОСЛЕДВАЙТЕ НИ В СОЦИАЛНИТЕ МРЕЖИ: ► IG:   / boho.soulz   ► FB:   / bohosoulz   КОДОВЕ ЗА ОТСТЪПКА НА НЯКОИ ОТ ЛЮБИМИТЕ НИ ПРОДУКТИ: ► Качествени инструменти за дома и градината от
👉 кодът е BOHO5 за 5% отстъпка ► Качествени кухненски уреди, каменни мелници за хляб и сушилни за плодове от www.freshmarket.bg 👉 кодът е BOHO8 за 8% отстъпка ► Омекотителни и филтриращи системи за вода от
👉 кодът е BOHO5 за 5% отстъпка ► Чиста и качествена храна за домашни любимци от
👉 кодът е BOHO10 за 10% отстъпка ► Качествени отоплителни системи и камини от
👉 кодът е BOHO5 за 5% отстъпка Благодарим ви, че подкрепяте любимите ни бизнеси! ___________________ Привет, ние сме Мони и Цецo! Заминахме за чужбина, когато бяхме на по 15 години, живота ни срещна, влюбихме се, обиколихме Канада с каравана, която си направихме сами, и в началото на 2021г. решихме, че нашето място вече не е там. И така... вдъхновени от предаването на Галя Щърбева "Да хванеш гората", нашите кумове Лора и Халил и желанието ни да живеем свободни и по-близко до природата, решихме, че е време да се приберем у дома. Сега живеем на село, а чрез тези видеа споделяме най-различни моменти от нашия живот - реставрирането на старата ни къща гредоред, вкусната сезонна храна, която си приготвяме, приключенията и походите из цяла България, лечебните свойства на билките и растенията, които ни заобикалят... и още нещо. :) Стараем се да отглеждаме по-голямата част от храната си сами. Следваме много от принципите на пермакултурата и био земеделието. Надяваме се темата с градинарство за начинаещи да бъде полезна за много от вас и да си създадете своя био градинка. Решихме да създадем ДРУГИТЕ БЪЛГАРИ, защото усетихме, че обществото ни има нужда да чува повече истории за живота на село. Има толкова много млади хора, които съвсем осъзнато се завръщат към селото (било то от града или от чужбина) и техните истории заслужават да бъдат разказани... за да покажем, че животът на село не е нито страшен, нито толкова невъзможен, колкото много от нас са си мислели първоначално. Надяваме се да ви вдъхновим да вървите по Пътя си, да сбъдвате мечтите си и с всеки изминал ден да се завръщате към Корена все повече! ❤ ___________________ www.bohosoulz.com ЕСЕН НА СЕЛО: Прибираме реколтата и се подготвяме за зимата | Живот на село | Boho Soulz