Фруктовые тарталетки с заварным кремом./ Рецепт тарта/ Десерт

1 яичный желток молоко 300 мл сахар 50 г кукурузный крахмал 30 г ванильный сахар 10 г 2-3 персика _______ 1 яйцо 100 г сливочного масла 50 г сахара 200 г муки 2 г разрыхлителя (1/2 чайной ложки) 5 г ванильного сахара щепотка соли ______ Выпекать при температуре 200-220°С около 20 минут.