Если вы будете соблюдать все пункты этого рецепта, ваш хлеб получится таким же вкусным и красивым. Если вы ищете самый простой способ приготовить слоеные, хрустящие, маслянистые круассаны дома, Если вы не знаете, как приготовить легкое слоеное тесто или ищете простой рецепт круассана из легкого слоеного теста, посмотрите мой видео-рецепт. Этот рецепт хрустящих круассанов — один из вкусных и простых рецептов выпечки с небольшим количеством ингредиентов. В этом выпуске я рассказываю и показываю, как приготовить круассаны и слоеное тесто. Главное готовить с радостью и любовью! Ингредиенты: 1 стакан теплого молока (200 мл). 1 стакан теплой воды (200 мл). Полстакана масла (100 мл). 1 столовая ложка сахара (60 г). Быстрорастворимые дрожжи (10 г). Хорошо перемешать. Добавьте 1 стакан муки от общего количества муки. Общее количество муки – 5 стаканов (200 мл на 1 стакан). Хорошо перемешать. Накройте и дайте подняться в течение 15 минут. Добавьте 1 яичный белок. Постепенно вмешайте муку. Добавьте 1,5 чайной ложки соли (10 г). Хорошо перемешать. Добавьте остальную муку. Хорошо вымесить тесто до однородности. Накрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в теплое место на 1,5 часа. Тесто должно увеличиться вдвое. Посыпьте стол мукой. Выложить тесто на стол. Повторяй за мной. Разделить тесто на 16 частей. Каждый кусочек теста скатайте в шар. Раскатываем тесто, как я показываю. Повторяй за мной. Смажьте тесто сливочным маслом. Повторите этот процесс с каждым куском теста. Процесс не быстрый, но результат того стоит! Всего у меня ушло 150 г сливочного масла. Поместите тесто в морозильную камеру на 30 минут. Раскатать замороженное тесто. Разделить тесто на 16 частей. Сверните тесто, как я показываю. Выложите круассаны на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смешайте яичный желток с 1 ст.л. воды. Смажьте тесто яйцом. Выпекать 30 минут при 200°С. Очень красивые круассаны! Процесс приготовления долгий, но очень увлекательный! Приготовьте круассаны дома - вам понравится! Приятного аппетита! Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу: 📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Сеть + рецепт сохранен на вашей странице! 👍 Оцените видео! 👍 - мне приятно и важно для развития канала! НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам не сложно, а мне будет очень приятно! Подпишитесь вкусно быстро / @schnellleckerschon Уже подписались? ▶ Включите рингтон 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео! #Хлеб #круассаны #вкусный хлеб Лицензия Creative Commons Атрибуция 4.0 на использование трека Life in Romance (исполнитель: Twin Musicom):
https://creativecommons.org/licenses/... Исполнитель:
