МАРШМЕЛЛОУ из ТРЁХ ингридиентов | БЕЗ САХАРА | самый ПРОСТОЙ рецепт МАРШМЕЛЛОУ | Готовим дома

МАРШМЕЛЛОУ из ТРЁХ ингридиентов | БЕЗ САХАРА | самый ПРОСТОЙ рецепт МАРШМЕЛЛОУ | Готовим дома Всем привет! Добро пожаловать на канал Emay s kat! Сегодня я расскажу как сделать маршмеллоу, буквально за 10 минут из трёх простых ингридиентов!! Маршмеллоу- зефир, который можно есть хоть ночью! Всего 98 ккал на 100 гр!!!! Что нам потребуется: 2 крупных яичных белка Подсластитель по вкусу 10 г желатина 60 мл молока Щепотка ванилина Приготовление: В молоко насыпаем желатин, хорошо перемешиваем, ждем пока он набухнет. Отделяем белки от желтков. Желатин нагреваем до растворения и снимаем с огня, пусть немного остынет. Тем временем взбиваем белки с подсластителем до устойчивых пиков. Добавляем щепотку ванилина . Добавляем сахарозаменитель и желатин и снова взбиваем 1-2 минуты. Выкладываем воздушное облачко в силиконовую форму, к ней не прилипнет и убираем смесь в холодильник на 1-2 часа. Вытаскиваем из формы наш десерт, он очень хорошо отходит от силикона. Разрезаем так как подскажет вам ваша фантазия. У меня получились и круглой формы и прямоугольники и квадраты. Еще в этот раз я обваляла в кокосовой стружке. Маршмеллоу готов! Приятного аппетита! Ставь лайк и подписывайся на мой канал, чтобы не пропускать мои новые видео! Пока! Пока!!