Это один из самых вкусных рождественских тортов! Торт "Спекулус"! Очень благородный и изысканный

Великолепный торт "Спекулус"! На Рождество! Очень благородный, изысканный и вкусный! Как от шеф-кондитера! Включите субтитры на вашем языке! Ингредиенты для теста на 11 формочек для торта по 24 см каждая : 300 г холодного сливочного масла, 250 г сахарной пудры 500 г муки 200 г молотого миндаля 1 щепотка соли 8 г разрыхлителя 2 ст. л. пряничных специй, 1 ч.л. корицы 1 ч.л. белого перца 3 яйца (размер М) . выпекайте основу для каждого коржа на средней решетке в течение 4-5 минут при температуре 200°C (392°F) без циркуляции тепла сверху вниз. ИНГРЕДИЕНТЫ для крема: 300 мл молока 420 г сахара 16 г ванильного сахара 2 яйца 500 г размягченного сливочного масла ИНГРЕДИЕНТЫ для мандариновой начинки: 120 г сахара 30 г кукурузного крахмала 250 мл молока (пастеризованного) 200 мл свежевыжатого мандаринового сока 2 яйца Измельчите 3 мандарина 50 г сливочного масла Подпишитесь на мой канал и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить мои новые видео! Приятного аппетита! #толле_рецепт #торт #рецепт