Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Салака пряного посолу. Салака- 3кг. Вода - 1.5 л. Приправа до оселедця- 2 пакети Сіль- 4 ст.л (повних з гіркою), а для любителів соляного можна 5. Духмяний перець- 20 -30 горошин (для кращого розкриття спеції горошинки бажано роздавити) Закип'ятити все. Дати охолонути до кімнатної температури. Рибу ,,Салаку" промити холодною водою і залити готовим, охолонувшим розсолом. Поставити в холодильник на 3 дні. Періодично перемішувати або перевертати ємність. Готову рибу чистимо і заправляємо(олія, цибуля). Смачного!
