Десерт «Белый снег»! Я пеку его каждый год на Рождество — всем очень нравится!

Десерт «Белый снег»! Я пеку его каждый год на Рождество — всем очень нравится! Десерт «Белый снег» — лакомство в каждой ложке (или рождественская сладость, которая всегда пользуется успехом). Сегодня мы готовим настоящее зимнее лакомство: нежный кокосовый мусс с шоколадным бисквитом и сердечком из Нутеллы. Десерт, который тает во рту, похож на снежок и словно сошёл со страниц рождественской сказки. Простой в приготовлении, но при этом настоящий шедевр — то, что нужно для праздничного стола! Давайте печь вместе — обещаю, этот рецепт станет вашим любимым! 🗒️ Ингредиенты и приготовление: 🍫 Шоколадный бисквит: 80 г муки. 15 г какао-порошка. 1 ч. л. разрыхлителя. Щепотка соли. Перемешайте все до однородной массы. 2 яйца (среднего размера, комнатной температуры). Ванильный сахар ½ ч. л. (по желанию). Сахар 80 г. Взбивать миксером 5-6 минут. Масса становится светлее, более вязкой и увеличивается в размерах в 2–3 раза. Растительное масло без запаха 40 мл. 40 мл молока (комнатной температуры). Просейте половину сухих ингредиентов. Тщательно перемешайте снизу вверх, чтобы яичная смесь осталась однородной и рассыпчатой. Просейте оставшиеся сухие ингредиенты. Застелите противень бумагой для выпечки. Противень должен быть размером 15 х 25 см. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 170 °C (340 °F) в течение 13–15 минут. Выньте из духовки. Через 2–3 минуты переверните на решетку для остывания и снимите бумагу для выпечки. Дайте остыть до комнатной температуры. Вырежьте фигурки с помощью стакана или круглой формочки для печенья. 🥥 Кокосовый мусс: 40 мл воды. 7 г желатина. Перемешивайте до однородной массы. Дайте настояться 7–10 минут. 500 г взбитых сливок (33–36%). 80 г сахарной пудры. Удар стоя. 40 г сушеного кокоса. Растопите желатин в микроволновке в течение нескольких секунд. Добавьте немного взбитых сливок, чтобы выровнять температуру желатина. Все тщательно перемешайте. Заполните формочки наполовину кокосовым муссом. При необходимости слегка разровняйте ложкой. 100–150 г Нутеллы (или шоколадно-ореховой пасты). Покройте кокосовым муссом. Сверху выложите круглые основы для бисквита. Слегка разровняйте. Заморозьте на 2–3 часа, пока смесь полностью не замерзнет. Этот десерт можно хранить в морозильной камере (-18 °C) до 1 месяца. Выньте десерт из формы. Дайте ему оттаять 15–30 минут. Посыпьте кокосовой стружкой. Посмотрите, какой он нежный внутри: воздушный бисквит, лёгкий кокосовый мусс и ароматная шоколадная начинка. Этот десерт хранится в морозилке до месяца и по вкусу напоминает свежеприготовленный. Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк, подпишитесь на наш канал и нажмите на колокольчик 🔔, чтобы не пропустить новые сладкие идеи. До следующего видео — пусть ваш дом наполнится ароматом Рождества и шоколада! _________________________________________________ Друзья, если вам понравилось это видео, вы можете помочь развитию канала: 📢 Поделитесь рецептом с друзьями и оставьте комментарий. Мне будет очень приятно! Спасибо большое. Подпишитесь на мой канал на YouTube, чтобы не пропустить новые видео.    / @leckermitsophiemayer   Уже подписались?! 🔔 Нажмите кнопку звонка, чтобы получать уведомления о новых видео. По вопросам сотрудничества 👉 lilinka368@gmail.com ___________________________________________________ «Музыка предоставлена Epidemic Sound». ___________________________________________________ #вкусный_с_софи_майер #торт #рецепт #десерт #торт