Популярное блюдо из хрустящего риса в Тяньцзине, Китай, уличная еда/Рынок Тяньцзиня/4k

В этом выпуске я посетил большой утренний рынок в Тяньцзине, Китай, под названием Сянцзянли. Отдел, где подают завтрак, спрятан в глубине длинных переулков жилого района Сянцзянли. По обе стороны извилистых улочек вы увидите мини-киоски с едой, где готовят разнообразные блюда для завтрака. Каждый день, начиная с 6 утра, местные жители всех возрастов выстраиваются в очередь у этих мини-киосков для завтраков, чтобы купить множество вкуснейших продуктов: бургеры из нарезанной говядины, соевое молоко, большие жареные палочки из теста, пудинг из тофу, рулеты со свининой и грибами, жареные саньцзы (хрустящую жареную лапшу), блинчики с яйцом, хрустящие блинчики из мультизерна, жареные лепешки со сладкой начинкой, блинчики с зеленым луком, булочки с тушеным мясом, рулеты с тушеным мясом, холодную лапшу с овощами, лапшу с овощным супом и многое другое. Эта зона для завтраков – настоящий гастрономический рай для местных жителей, пропитанный богатой кулинарной культурой северного Китая. Вокруг зоны для завтраков тянутся улицы, заполненные торговцами фруктами, овощами, мясом и морепродуктами. На рынке представлен широкий выбор сезонных фруктов и овощей, типичных для северного Китая, и в воздухе раздаются крики продавцов и торгующихся покупателей. Больше всего меня удивило, насколько дешевле креветки и крабы в Тяньцзине по сравнению с внутренними регионами Китая. Шумные толпы, крики продавцов и ароматный дым от еды – всё это создает аутентичную атмосферу местной жизни, наполняя каждый сантиметр этого места живым и живым, наполненным духом повседневной жизни.