Фарш в банках на зиму открыл и ешь, всё готово

Всем привет, меня зовут Люба. Сегодня в плане: консервирование фарша в банках – простой запас с универсальным использованием. Консервирование фарша в банках – это простой способ создать универсальный запас. Можно намазывать прямо на хлеб, обжаривать для соусов или нарезать кубиками и добавлять в супы – вариантов использования множество. Здесь я представляю свой вариант, как можно заготовить фарш в банках. Желаю успехов в приготовлении! Ингредиенты: 1 кг фарша на выбор 15 г каменной или нитритной соли 100–120 г жира (например, внутреннего свиного) по необходимости Специи по вкусу: перец, паприка (острая), приправы для мяса Приготовление: 1. Тщательно перемешать фарш с солью, жиром и специями. 2. Подготовить чистые банки и равномерно наполнить их фаршем, оставляя около 2 см до края. 3. Плотно закрыть банки. 4. Поставить банки в автоклав или кастрюлю для стерилизации и томить при 100 °C в течение 120 минут. Хранение: Готовые консервы хранить в прохладном и тёмном месте. При правильном хранении срок годности – не менее 1 года. Приятного приготовления и удачи! 😊 Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и готовте на здоровье! Подписаться на мой канал можно сразу здесь:   / @КухняКалинки   Заходите на мой второй канал "Kalinkas Küche" на немецком языке;    / @kalinkaskueche