Я ЗАБЫЛ Стейк в Холодильнике на 2 Месяца и Съел Его

🥩 Почему у тебя получается "подошва" вместо сочных стейков с хрустящей корочкой? Скачивай гайд тут 👉🏼
___ Для всех моих зрителей действует скидка 15% на всю мраморную говядину PRIMEBEEF по промокоду: TARN15 (скидки не суммируются). Промокод действует до 15 мая 2025 г. Заказываем тут 👉
Новый промокод 👉🏻 TARNAKINPRO _________ Выражаю огромную благодарность экспертам, которые выложили просто невероятное количество знаний и опыта, Павлу Поцелуеву и Гранту Зозулинскому. Павел Поцелуев - Совладелец и бренд-шеф ресторана «Жажда Крови». 👉🏼   / potseluevpavel   👉🏼
Грант Зозулинский - Мастер мясного дела, идеолог и основатель Meat Atelier. 👉🏼
_________ 🕖 00:00 - Что еще за стейк с плесенью? 01:58 - Пробуем сделать мясо сухого вызревания в домашних условиях 16:05 - Павел Поцелуев и Грант Зозулинский. Оценка результатов в цеху Мясное Ателье 27:20 - Вжариваем стейки на очаге 31:37 - Дегустация 36:27 - Отправляем стейки участникам сбора