Eggsellent, Света Михалева: что читает сооснователь бизнеса с выручкой 452 млн?

Добро пожаловать в мир «За полкой»! 📚 METRO — это больше, чем оптовый ритейл. Мы работаем с тысячами бизнесов, объединяем профессионалов и создаем комьюнити, где растут и развиваются те, кто делает индустрию лучше. Проект «За полкой» — о развитии через книги, знания и живые профессиональные сообщества. В этом выпуске о книжных предпочтениях расскажет Света Михалева — соосновательница проекта Eggsellent, также известного как ООО «Девушки с Яйцами». Это бизнес с выручкой 452 млн на милых завтраках, блестящем шампанском и любви к гостям. Но если вы думаете, что Светлана Михалева будет советовать модные книжки в ярких обложках — вы ошибаетесь ( наша команда была в шоке — и от рекомендаций, и от обаяния Светы). Хотите работать METRO, чтобы построить карьеру в международной компании? Вам сюда:
Рекомендации «Управление жизненным циклом компании» Ицхак Адизес «Дети Арбата» Анатолий Рыбаков «Лебединая песнь» Ирина Головкина «Сладкая каторга» Николай Ляшко «Битва в пути» Галина Николаева «Бессловесные заложники и другие истории», рассказ «Страшный секрет мсье Бонваля» Пол Гэллико 00:00 Бизнес с ошибки: лучшая история выпуска 01:20 Книга, которую обязан прочитать каждый предприниматель 02:35 Топ-5 бизнес-книг 2024 от Светы Михалёвой 03:45 Секрет сильной команды — что должен знать каждый руководитель 04:35 Почему Муму утопили? Что это говорит о нас и бизнесе 06:50 Что читать перед открытием ресторана? 10:10 Как выбрать хороший ресторан? 10:36 Навыки предпринимателя — без чего не выжить в 2025? 12:19 Самое странное блюдо в Шанхае и СССР — гастрономический шок 13:05 Лучшее блюдо в Иркутске? Личный гастрономический топ 14:31 Рецепт из ничего — как готовить, когда в холодильнике пусто