«И на стол гостям поставить не стыдно, и съедят не жалко!» Смотрите в новом видео про квашеную капусту: 01:01 Интро 01:02 Про капусту (краткая справка) 02:02 Какую капусту выбрать для квашения? 02:56 Зачем для квашения нужна спелая сладкая капуста? 03:24 Молочная кислота. 03:55 Качественная реакция на молочную кислоту – красивый химический опыт! C6H5OH + FeCl3 → [C6H5OFe]2+(Cl-)2 (C6H5O3)3Fe + 3CH3CHOHCOOH → (CH3CHOHCOO)3Fe + 3C6H5OH 07:36 Интересный факт про квашенную капусту 07:52 Рецепт квашеной капусты 09:55 Стоит ли ставить квашеную капусту около батареи? 10:40 Какую соль выбрать для квашения? 11:54 Как проверить свежесть квашеной капусты? В Видео использована фоновая музыка: 368 -Dyalla ֍ ESB video production
