#Խաչապուրի

Բաղադրատոմս - Խմորը - 0,5 լիտր տաք ջուր․ ( 35 - 40*) 1թ․/գ․ շաքարավազ 1թ․/գ․ խմորիչ 0, 5 թ․/գ․ աղ 1ճ․/գ․ գինու քացախ ( 9% - ոց ) 50 մլ․ ձեթ 1 ձու 800 գր․ ալյուր Միջուկը - 300 գր․ պանիր Թխել տջեռոցում՝ 180* 20 - 25 րոպե։ Рецепт - Тесто - 0,5 литра горячей воды (35 - 40*) 1 ч. л. сахар 1 ч. л. дрожжи 0,5 ч. л. соль 1 ст. л. винный уксус ( 9% - ный ) 50 мл. масла 1 яйцо 800 гр. муки Начинка - 300 гр. сыра Выпекать в духовке: 180* 20 - 25 минут. Recipe - Dough - 0.5 liters of hot water (35 - 40 *) 1 tsp sugar 1 tsp yeast 0.5 tsp salt 1 tbsp wine vinegar ( 9% ) 50 ml. oil 1 egg 800 gr. flour Filling - 300 gr. cheese Bake in the oven: 180* 20 - 25 minutes.