Рецепт:  Тесто: мука - 400 гр         (2,5 стакана) + 2 ст ложки на подсыпку масло сливочное - 80 гр (мягкое) сахар - 150 гр    (7 ст л ) сметана - 4 ст ложки с горкой яйцо - 1 шт сода -1/2 ч л уксус - 9% - 1 ст л ванилин - 1 гр соль - 1 щепотка  Начинка: творог - 300 гр (любой главное не жидкий) сметана - 1 ст л   (если творог жидкий сметану не кладите) яичный белок - 1 шт Сахар - 2 ст л (50 гр) мука - 1 ст л         (или 1 ст л манная крупа) ванилин - 1 гр     (или ванильный сахар 1 пачка)  яичный желток для смазывания сочни - 1 шт вода -1 ч л  Приятного аппетита!!! ===========================================  Канал  моей семьи: 
 ========================================  Моя группа ВКонтакте: 
https://vk.com/club166183912  Я ВКонтакте:  
https://vk.com/galariua ==========================================  Сотрудничество: Реклама 
  Писать ВКонтакте:  
  Или на почту:           garik.gudenko@gmail.com  =========================================  Кому интересна цыганская культура, тема, приглашаем Вас в группу ВК "Цыганская тема" 
https://vk.com/clubgipsutheme ===========================================  ссылка для подключения к медиасети Freedom: 
 ============================================  #цыганка_готовит #сочники #галина_кухня