На 1 стакан варенья, 0,5 стакана кефира, 0,5 стакана сахара, 1 стакан муки, 1 яйцо, 1 ч.л соды пищевой ( гасим уксусом), щепотка корицы и гвоздики, 2 столовых ложки какао. Выпекать 40 минут. Если хотите коврижку размером побольше, то на стакан варенья, остальные ингредиенты возьмите в двойном объёме.
