Опять распаковка "волшебного" мела, от чудесной "Принцессы Мелоежки"👸

Мел СЕВРЮКОВО - это один из самых вкусных, а соответственно и самых известных сортов мела. Его добывают в с. Севрюково Белгородской области, благодаря чему он и получил свое звучное название. По своей консистенции продукт слегка маслянистый, но в то же время, совсем нежирный. Этот сорт отличается насыщенным вкусом свежести. Вкус чем-то похож на аромат воздуха после сильного дождя. Мел белого цвета с редкими железистыми вкраплениями и немного с желтоватыми разводами. По текстуре средний по плотности, твёрдость так же средняя или чуть ниже средней, в зависимости от просушки. На ощупь бархатистый, сухой, рельефный и обильно напудренный. Вкус классический меловой, свежий. Мел БЕЛАЯ ГОРА имеет классический пыльно - меловой вкус с еле уловимыми нотками вкуса побелки. Понравится тем, кто любит школьный мел. Мелок весь напудренный, очень пачкает руки. Откусывается легко и звонко, при разжевывании превращается в однородную сметанообразную массу с небольшим количеством крупинок. Истинная классика! ❤️ Мел ВАСИЛЬПОЛЬЕ Сильно пачкает руки, откусывается легко, но не мягкий, звонкий. Почти сразу в густую сметанку с мелкой крупинкой. Вкус молока и сливок. Невероятно вкусный. Мел КНЯЗЬ МЕЛОЕЖКА - цвет мела светлый с приятным серовато - кремовым оттенком, по текстуре плотный, твёрдость выше средней, однородный, монолитный, увесистый. Вкус очень яркий, молочно-меловой с приятной сластинкой. Жирность средняя, растворяется полностью достаточно быстро, в приятную обволакивающую средней плотности массу. Мел СНЕЖОК - твёрдый и звонко хрустящий. Несмотря на твёрдость, откусывается легко. После разжевывания превращается в массу со вкусом свежей побелки. Имеет белоснежный цвет, хрустит довольно долго, а звук похож на хруст снега – отсюда и название. Мел ПАСТИЛА - мел белого цвета, обильно напудренный, очень пачкает руки. На ощупь слегка шершавый, бархатистый, сухой. Откусывается легко с хрустом, звонко хрустит позже разжевывается в сметанку с крупинкой. Мел ВЕЛЮР - беленький, пыльный и напудренный мелок. Откусывается с хрустом, растворяется в кашицу с нежнейшими крупинками. Сорт ближе к сухим, классическим сортам. Мел НЕЖНЫЙ - мел с насыщенным меловым вкусом, не твердый, легко откусывается, действительно нежные крупинки тают в сливочную, не густую массу. Запах пыли после дождя.