Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Мука 550 гр. ( 400 пшеничная, 100 ржаная. 50 льняная) можно просто на обычной муке, главное что бы было 550 гр. Вода 400 мл. Дрожжи 1 ч л. Сахар 1,5 ч.л. Соль 1 ч.л. Масло раст. 1,5 ст.л. Замесить тесто и оставить на 40 мин. в теплом месте. Обмять тесто 1 раз, оставить на 30-40 мин., сформировать хлеб, выложить в форму, накрыть полотенцем, дать подняться 15 мин. Выпекать в духовке 10 мин. на максимальной температуре, затем 30 мин. 190 градусов. ПРИЯТНОГО!
