https://www.youtube.com/watch?v=LnR2i... - как правильно чистить артишоки / mariialedda - Я в Инста
- Запишитесь на мой Кулинарный Марафон Итальянской Кухни. Скоро стартуем! ................................................... РЕЦЕПТ Приготовьте 2-3 артишока. Очистите их так, как показано в этом видео
https://www.youtube.com/watch?v=LnR2i... Каждый очищенный артишок разрежьте пополам вдоль, затем половинку еще раз пополам, четвертинку вновь пополам, а половинку четвертинки - еще раз пополам. Нарезанные артишоки заправьте оливковым маслом. Посолите. Выжмите в салат половину лимона. Добавьте целый зубчик чеснока, не нарезая его. Все хорошенько перемешайте. Дайте салату настояться 5-7 минут. Подавайте на стол. Buon appetito!
