Хоровац из овощей.Армянский салат Хоровац #хоровац

Хоровац - в переводе с армянского означает шашлык, то есть, овощи так же запекаются на огне, как и мясо. Сегодня я расскажу как приготовить такой салат в домашних условиях, но чтобы он имел запах дымка. Этот способ подойдет только владельцам газовых плит, с электрической плитой такой фокус не пройдет. Получается абсолютно такой же хоровац, как будто вы его приготовили на костре. Если кого-то смущает данный способ, то овощи можно просто запечь в духовке, но запах дымка тогда вас уже не порадует. Ингредиенты: 1.Баклажаны 2.Помидоры 3.Перец болгарский 4.Лук 5.Чеснок 6.Масло растительное 7.Специи