Карри с тыквой и нутом (спасибо, Рамзи, за идею!)

450 гр - тыква Баттернат; 1 лук красный среднего размера; 500 гр - перетертые томаты; 35 гр - имбирь перетертый; 500 гр - вареный нут; 1/4 чайной ложки кайенского перца; 3 чайной ложки карри порошка; 200 мл. кокосового молока; Горсть замороженного горошка; 75 гр - шпинат; Cоль и перец - по вкусу. Это рецепт на большие 4 порции

Смотрите также