ГОС (горячее осахаривание) Кукуруза по белой схеме.

Здравствуйте Друзья. У меня есть новая дубовая бочка 50л .Подарок от друга. Вот решил заполнить её кукурузным дистиллятом. Затор будем делать 10кг кукурузы и 2 кг солода + ферменты Так как боюсь что не хватит ферментов из солода.