Γεια σας αγαπητοί φίλοι! Σήμερα θα σας δείξω μια συνταγή για μια πολύ νόστιμη και χορταστική κατσαρόλα με κρέας και μελιτζάνα! ΜΟΥΣΑΚΑΣ Συστατικά : μελιτζάνες - 3 μεγάλες κολοκυθάκια - 4 τεμάχια κιμάς (χοιρινό, βόειο κρέας) - 2 κιλά πατάτες - 6 τεμ καρότα - 1 τεμ. κρεμμύδι - 2 τεμ κοτσάνι σέλινου - 4 κοτσάνια αλάτι πιπέρι σκόρδο ντομάτες στο δικό τους χυμό "πελάτι" - 800 γρ μοτσαρέλα - 500 γραμμάρια σάλτσα μπεσαμέλ: βούτυρο - 100 g αλεύρι - 100 g γάλα - 1 λίτρο μοσχοκάρυδο - πρέζα παρμεζάνα - 3 κουταλιές της σούπας κρόκοι - 3 τεμάχια πιπέρι ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ ΚΑΙ ΕΥΧΑΡΙΣΤΗ ΘΕΑΣΗ! Μαγειρέψτε με μεράκι! 🔥Μην ξεχάσετε να κάνετε LIKE και ΕΓΓΡΑΦΗ🔥
