#поросёнок#samovarkitchen#новыйгод2022 ВСЕМ ПРИВЕТ МОИ ДОРОГИЕ!!! ⚡️ НОВОЕ ВИДЕО НА НАШЕМ ЮТУБ КАНАЛЕ ⚡️ • МОЛОЧНЫЙ ПОРОСЁНОК на ВЕРТЕЛЕ. НОВЫЙ ГОД 2... МОЛОЧНЫЙ ПОРОСЁНОК на ВЕРТЕЛЕ. НОВЫЙ ГОД 2022. SAMOVAR KITCHEN. ТУТ ВКУСНО и ИНТЕРЕСНО: / @samovarkitchen9749 Поддержите это видео лайками и подпишитесь на наш аккаунт в Instagram / samovarkitchen Группа в Facebook: / samovar-kitchen-107372577836795 Группа Вконтакте:
https://vk.com/club201859747 Для приготовления молочного поросёнка на вертеле вам понадобится: Молочный поросёнок 5-6кг Каштаны 400-500гр Соевый соус 200мл Чеснок 🧄 3головки. Перец 🫑 болгарский 3шт Розмарин 4 веток. Мёд, горчица. Соль по вкусу. Шампанское 1бут Водка 500мл С гуманистических соображений возможно и не стоит готовить это блюдо, а вот с гастрономических это вкусняшка 😋🔥 Итак на ночь поросёнка кладём под холодную проточную воду. После промываем хорошо и просушиваем, если есть волосинки то отдираем ножом или горелкой. Готов гарнир для него, берём сырые каштаны и в сковороде жарим их не добавляя ни масла ни воды, иногда перемешиваю. Как только начнут стрелять и трескаться значить готово) Очищаем каштаны от кожуры, нарезаем чеснок на пополам и ветки розмарина все это идёт во внутрь поросёнка, предварительно посолить внутри поросенка, далее все зашиваем надеваем вертел и на костёр, готовим два часа на среднем огне. Готовим соус (мёд, соевый соус, горчица) все хорошенько перемешиваем и намазываем кисточкой каждые 30 минут им нашего поросёнка. Да чуть не забыл 😬 в начале закрываем фольгой уязвимые места (ухи, хвост, пятачок) потом за под часа до готовности можно открыть. Ну все теперь сервируем красиво тарелку салат листья, помидоры ещё чего хотите и кладём на тарелку наше чудо 😋😋😋 Обязательно после того как снимите с огня дайте отдохнуть туши минут 15-20 чтоб все соки равномерно рассосались. Поверьте это очень вкусно 🤤 Этот рецепт также можно легко приготовить в домашних условиях в духовке. Всем приятного аппетита! Обязательно попробуйте этот рецепт, поделитесь им с друзьями, это очень вкусно и полезно☝️ ГОТОВЬТЕ ВКУСНО! ГОТОВЬТЕ КАК МЫ! ГОТОВЬТЕ ЛУЧШЕ НАС!!!
