Домашняя ветчина приготовленная так, получается очень вкусной и сочной, её можно подать и на праздничный стол, и для бутербродов на завтрак. Для приготовления понадобится: Мясо (свиной окорок) - 1кг 500 гр соль пищевая - 20 гр; соль нитритная - 10 гр (покупаю в и/магазине
сахар - 2 гр (щепотка) чеснок сухой - 1 ч. ложка; кардамон - 1/3 - 0,5 ч. лож; перец черный молотый - 1 ч. л.; Вода (ледяная) - 180 мл Готовила в Умной мультиварке Redmond RMC-V903S -
Температура - 85 гр время 2 часа 05 минут (время зависит от температуры исходного продукта) Все для приготовления домашних колбас • Все для домашних колбасок! Где купить нитр... Смотрите мои другие видео - На моем канале около 50 плейлистов на разные темы. Все плейлисты здесь - / @bkyhnya САЛАТЫ И СОУСЫ - • САЛАТ "ПРЕМЬЕРА". Удивите своих гостей - о... ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - • Полезные советы РЕЦЕПТЫ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ - • Печень куриная. Очень вкусная печень с луком! Вы можете пообщаться со мной пройдя по этой ссылке -
▶ Группа в Одноклассниках -▶️
https://ok.ru/group/54349787431032 #быстраякухня #какприготовить #рецептветчины #вмультиваркеredmond
