Найсмачніші сінабони з ніжним кремом. Правильний рецепт приготування

Для приготування необхідно. Тісто: Молоко — 330 мл. (та 100 мл. для додавання при випіканні) Цукор — 80 гр. Дріжджі сухі — 7 гр. Яйце — 1 шт. (50 гр.) Борошно — 520 гр. Вершкове масло — 50 гр. Начинка: Вершкове масло розтоплене — 110 гр. Какао — 20 гр. Кориця — 15 гр. Цукор — 250 гр. Крем: Вершковий крем-сир — 150 гр. Сметана — 3 ст. ложки (або 100 мл. вершків з жирністю 33%) Цукрова пудра — 50 гр.