НЕАПОЛИТАНСКАЯ ЖАРЕНАЯ ПИЦЦА🍕Королева уличной еды!

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INSTAGRAM►  / incucinaconritachef   INGREDIENTS IN INFOBOX. SUBTITLES IN YOUR LANGUAGE. 🔎Oggi prepariamo insieme una delle icone assolute della tradizione napoletana: la PIZZA FRITTA. Croccante all’esterno, morbida e filante all’interno… impossibile resisterle! È uno dei simboli più amati dello street food partenopeo, nata come ricetta semplice, di casa, popolare… e diventata un capolavoro che rappresenta Napoli nel mondo. La farciamo con ingredienti semplici e genuini come pomodoro e mozzarella, ripieghiamo, chiudiamo… e via nell’olio caldo fino a trasformarla in una nuvola irresistibile. Un morso ed è pura poesia napoletana: sapore, profumo, tradizione, storia. Se ti è piaciuta la ricetta, lascia un like 👍 📌Non dimenticare di iscriverti al canale e attivare la campanella per altre ricette tradizionali e golose! 🇮🇹 INGREDIENTI: 1 kg di farina 0 (con 12 gr di proteine) 650 gr di acqua 15 / 18 gr di sale 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiai di olio evo 5 gr di lievito fresco Per il Ripieno: Pomodorini / passata di pomodoro Mozzarella Basilico Sale Pepe a piacere. OLIO DI ARACHIDI PER FRIGGERE. 🇬🇧 INGREDIENTS: 1 kg of bread flour 650 gr of water 15 /18 gr of salt 1 teaspoon of sugar 2 tablespoons of extra virgin olive oil 5 gr of fresh yeast For the filling: Cherry tomatoes / tomato puree Mozzarella Basil Salt Pepper to taste PEANUT OIL FOR FRYING. 🇫🇷 INGRÉDIENTS: 1 kg de farine T55 650 gr d’eau 15 /18 gr de sel 1 cuillère à café de sucre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra 5 gr de levure de bière Pour la garniture: Tomates cerises / concentré de tomates Mozzarella Basilic Sel Poivre Huile d’arachide pour la cuisson. 🇪🇸 INGREDIENTES: 1 kg de harina 650 gr de agua 15 / 18 gr de sal 1 cucharadita de azúcar 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 5 gr de levadura fresca Para el relleno: Tomates cherry / puré de tomate Mozzarella Albahaca Sal Pimienta al gusto ACEITE DE CACAHUETE PARA FREÍR المكونات: 🇸🇦 كيلوغرام واحد من الدقيق 650 غرام من الماء 15-18 غرامًا من الملح ملعقة صغيرة من السكر ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز 5 غرامات من الخميرة الطازجة للحشوة: طماطم كرزية / معجون طماطم موزاريلا ريحان ملح فلفل حسب الرغبة زيت فول سوداني للقلي #pizza #pizzafritta #pizzafrittanapoletana #streetfood #pizzarecipe #ritachef #easyrecipe #food #easyanddelicious #tasty LINK & SOCIAL FACEBOOK   / incucinaconritachef   INSTAGRAM   / incucinaconritachef   TWITTER   / ritachef2015