Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Отдельные видеоуроки по тортам и десертам и выпечке можно купить здесь Для коржей: 50 г желтков 150 г сахара 115 г сливочного масла размягченного 40 г сметаны+1 ч.л. соды 255 г муки Ежевичная начинка: Пюре ежевики 100 г Сахар 20 г Крахмал кукурузный 7 г Крем: 150 г сливочного масла 35 г сахарной пудры 400 г сметаны 20% Вся ежевичная начинка *масло и сметана на уравненных температурах ок 20◦С
