Էսկիմո #эскимо

Բաղադրություն Խմոր 5 ձվի դեղնուց 1բ շաքարավազ 3ճ/գ թթվասեր 7ճ/գ կաթ 2ճ/գ կակաո 1/2բ ալյուր 1թ/գ սոդա Բեզե 5սպիտակուց 1բ շաքարավազ 1պտղունց աղ 1պտղունց լիմոնի աղ Կրեմ 400գ կարագն ավելացնել արդեն պատրաստ եփովի կրեմին Եփովի կրեմ 8ձվի դեղնուց 3բ կաթ 5ճ/գ եգիպտացորենի օսլա 2բ շաքարավազ Ջնարակ 4ճ/գ կակաո 4ճ/գ շաքարավազ Այնքան կաթ, որ լինի թթվասերի նման մասսա 50գ կարագ Ингредиенты: Тесто 5 яичных желтков 1 с. сахара 3 с/ л сметаны 7 ч/л молока 2 с/л какао 1/2 с. муки 1 ч/л соды Безе 5 яичных белков 1 с. сахара 1 щепотка соли 1щепотка лимонная кислота Крем 400 г сливочного масла 3с молоко 5 ч/л кукурузного крахмала 2с сахара Глазурь 4 ч/л какао 4 ч/л сахара столько молока, чтобы получилась масса как сметана 50 г сливочного масла