Загорелый БАКЛАЖАН. Аджаб-Сандал на мангале или в духовке - НУЖНО приготовить это блюдо

Аджап-Сандал - это ароматное, сытное и очень вкусное блюдо кавказской кухни. Конечно, лучше всего приготовить его на мангале, все овощи будут иметь неповторимый аромат дымка, но дома в духовке тоже получится очень вкусно, а главное еще и полезно, и просто! ******************************************************************** 🌸 Instagram:   / alina_foodee   Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео. 👍 Помощь на развитие канала
******************************************************************** Баклажаны – 4 шт. Помидоры – 2 шт. Перец – 2 больших (4 маленьких) Лук – 2 шт. Чеснок – 4-5 зубчиков (небольших) Петрушка – небольшой пучок Растительное масло – 3 ст.л. Соль, черный по вкусу – по вкусу Сахар, уксус – по желанию (в зависимости от кислоты томатов и сладости остальных овощей) 1. Баклажаны предварительно проколоть в нескольких местах, чтобы они не взорвались. Овощи (помидоры, перец, лук, баклажаны) запечь до полной готовности, не переживайте, если они подгорают, это придаст доплнительный вкус, а верхнюю кожицу все равно будем снимать. В духовке выпекайте при температуре 200-220 градусов. 2. Горячие овощи переложить в пакет и оставить на 10 минут, после этого кожица будет очень хорошо очищаться. 3. Очистить баклажаны, помидоры, перец и лук от кожицы, нарубить кубиками. 4. Добавить измельченный свежий чеснок и петрушку, посолить, поперчить заправить растительным маслом. По желанию добавить сахар и уксус. #баклажаны #рецепт #аджабсандал #салат #аджапсандал *********Плейлисты************* ▶️Закуски к фильму:    • Закуски к фильму   ▶️ Бургеры, пицца:    • Бургеры, пицца   ▶️ Лепешки, лаваш:    • Лепешки, лаваш   ▶️ Вторые блюда:    • Вторые блюда   ▶️ Блюда из курицы:    • Блюда из курицы   ▶️ Печенье:    • Печенье   ▶️ Блюда из рыбы:    • Блюда с рыбой   ▶️ Первые блюда:    • Первые блюда (супы)   ▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги):    • Выпечка из слоеного теста (пирожки, с...   ▶️ Соусы и маринады:    • Соусы и маринады   ▶️ Рецепты домашнего майонеза:    • Рецепты домашнего майонеза   ▶️ Напитки:    • Напитки   ▶️ Сладкая выпечка:    • Сладкая выпечка   ▶️ Куличи, пасхальная выпечка    • Пасхальные рецепты   ▶️ Праздничные блюда:    • Праздничные блюда   ▶️ Торты, десерты:    • Торты, десерты   ▶️ Салаты, закуски:    • Салаты, закуски