Ингредиенты; Два баклажана 2-яйцо, соль по вкусу, кукурузный крахмал панировочные сухари. Баклажан почистить и положить в подсоленную воду на 15 мин. Затем баклажан разрезать в тонкую полоску вдоль и поперек обвалять в яично- крахмальном соусе и в сухарях Жарить на сковороде , переворачивая с обеих сторон Получится метелка поджаристая и хрустящая. Приятного аппетита🙏 Поддержите мой канал, подпишитесь, прокомментируйте и поставьте лайк. Пенсионерка будет очень рада🙏🙏🙏 Впереди много полезных, здоровых и изысканных блюд
