Традиционный рецепт мяса и лука с легким домашним хлебом

Ингредиенты традиционного рецепта с мясом и луком 100 грамм курдючного жира 600 грамм мяса или по желанию 500 грамм лука Половина чайной ложки черного перца Половина чайной ложки молотого сушеного лимона 1 стакан кипятка соль Ингредиенты для иракского хлеба 6 стаканов муки 1 столовая ложка дрожжей 1 чайная ложка сахара 1 столовая ложка соли 1 чайная ложка разрыхлителя 3 с половиной стакана теплой воды 2 столовые ложки масла