Сдобные ватрушки с творогом

Ингредиенты для теста: Мука пшеничная — 500 г Молоко — 250 мл Дрожжи сухие — 7 г Яйцо куриное — 1 шт. Масло сливочное — 50 г Масло растительное — 20 г Соль — 1/2 ч. л. Сахар — 100 г Ванилин Для начинки: Творог — 400 г Желтки — 2 шт. Сахар — 100 г Ванилин или ванильный сахар — по вкусу Изюм — 50–70 г Для смазки: Сливочное масло — 20 г Молоко — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт.

Смотрите также