Шарлотка на сметане 🥮

Шарлотка на сметане 🫶🥮🏡 Ингредиенты: Сахар - 160 граммов Яйца - 2 штуки Сметана - 250 граммов Разрыхлитель - 10 граммов Мука - 140 граммов Щепотка соли 3-4 средних яблока Сахар хорошо взбиваем с яйцами. Добавляем щепотку соли. Добавляем сметану и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем. Появятся пузырьки. 🫧 Добавляем муку, хорошо, но не долго перемешаеваем. Яблоки режем тонкими пластиками. Низ формы обильно смазываем растительным маслом, выкладываем слой яблок и заливаем тестом. Я немного постукиваю форму об стол, чтобы между яблок вышел воздух и пустоты заполнились тестом. Духовка 180 градусов. Сначала ставим на сидений уровень на 20 минут. Я ставлю таймер. Удобно. И затем поднимаю на средний уровень ещё на 15 минут. Это нужно для того, чтобы нижний слой яблок лучше пропёкся. Завариваем вкусный чай или кофе и наслаждаемся вкусным яблочным пирогом! 🧡🍎 Лично мне больше нравится уже оставшая шарлотка. В ней тесто становится более слоистым, влажным и вкусным. #осень #шарлотка #рецепты #яблочныйпирог