Сыроварня MAGGIO Chef 30литров. Пастеризация молоко. Внесение культур и фермента. Продольная, ручная резка сгустка ножом. Механическая горизонтальная резка специальным ножом. Вымешивание и формовка сырного зерна. Посолка готовых головок сыра. Ссылка на инстаграм: / masterpivo.hr Ссылка на инстаграмм школы сыроделия Алексея Сыровера :
https://instagram.com/alexey_syrover?... 