ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА БЕЗ МРАМОРНОЙ ПЛИТЫ 🔥 2 способа!

📍Открыта запись на все мои онлайн курсы МЕГА доступ. Подробности по ссылке ➡    • МЕГА доступ | Приготовление Тортов с Онлай...   #шокодекор #темперированиешоколада #аннагалич Темперировать шоколад нужно для того, чтобы: не было седых разводов, чтобы шоколад был глянцевый, термостабильный и прочный. Если вы хотите приготовить декор из шоколада, то без темперирования вам не обойтись. Способ с мраморной плитой в домашних условиях не всегда возможен, но даже на производстве, при работе с небольшим количеством шоколада - еще и не удобен. В этом видео я расскажу о 2-х простых способах темперирования шоколада в домашних условиях: 1. При помощи какао масла Микрио; 2. При помощи темперированных шоколадных каллет. Следуйте советам из видео и все получится! Хотите в следующем видео опубликую мастер класс по изготовлению шоколадного цветка? Пишите в комментариях! Друзья, благодарю за ваше внимание. За ваши комментарии и репосты - они помогают продвигать это видео. 📍Открыта запись на все мои онлайн курсы МЕГА доступ. Подробности по ссылке ➡    • МЕГА доступ | Приготовление Тортов с Онлай...   С уважением, Анна Галич.