Приготовить крем из сметаны очень просто, но сделать так, чтобы сметанный крем был пышным и держал форму, получается не у всех. В этом видео мы не только приготовим сметанный крем, но и узнаем, как взбить сметану так, чтобы крем получился густым и устойчивым! Рецепт и ингредиенты ниже. _____________________________ ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО: Онлайн-курс "Кондитер с нуля":
Онлайн-курс "Шоколад":
Онлайн-курс "Меренга":
Онлайн-курс "Имбирный пряник":
Онлайн-курс "Кухня":
Онлайн-курс "Эклеры":
Онлайн-курс "Весенний пряник":
Ещё больше бесплатных рецептов:
_____________________________ ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ: Инстаграм: / bonbon_school Яндекс.Дзен:
Группа ВК:
https://vk.com/bonbon_online_school Телеграм:
_____________________________ ИНГРЕДИЕНТЫ: Сметана 20% - 750 гр Сахар - 300 гр Творожный сыр - 350 гр Процесс приготовления: 1. Сложить все холодные ингредиенты в чашу миксера. 2. Взбить до пышной белой пены. Лайфхак: 1. Данный крем желательно применять сразу после приготовления. 2. После хранения его в холодильнике сметана расслоится и выделит воду. В этом случае слейте воду и снова хорошенечко взбейте миксером перед использованием.
