Зерновой или солодовый виски полный рецепт приготовления

Купить ингредиенты для домашнего алкоголя
Оборудование для самогоноварения можно купить у нас на сайте с доставкой в любую страну
Автоматики для самогоноварения обзоры    • Автоматики для самогоноварения   Автоматика PERVAK купить
Автоматика Старт Стоп для дистилляции купить
�алог/обо... Перегонные кубы с доставкой по всему миру
Обзор контроллера температуры    • ПИД регулятор температуры для Коптильни , ...   Купить контроллер температуры для коптильни , пивоварни , самогонного аппарата
�рол... Регулятор мощности для винокурения купить
�егулятор-м... Регулятор мощности обзор    • Регулятор мощности ТЭНа с энергометром  От...   Солод для виски на сайте
Технология винокурения: Виски Затирание (осахаривание, соложение ) На 25л сусла необходимо 5 кг солода 1. Заливаем 18 л воды, нагреваем воду до 72°C засыпаем солод, температура падаем до 65-66°C при достижении нужных температур выдерживать указанное время, постепенно перемешивая сусло. Старт: Вода 70°C 65-67°C › 90мин Фильтруем, сливаем в бродильный бак 2. Заливаем дробину водой 77°C - 5л 73-75°C › 90 мин Фильтруем,( или без фильтрации) сливаем в бродильный бак Остудить до 27°C, добавить дрожжи. 1. Вариант: брожение без дробины 2. Вариант брожение с дробиной брожение 7-10 дней (2-3 раза в день перемешивать не открывая) Далее Фильтрация и Перегонка Рецепты: Виски односолодовый: 100% - солод ячменный Виски аромат 90% - солод ячменный 10% - солод ржаной ферментированный дрожжи Виски карамель 85% - солод ячменный 15% - солод карамельный дрожжи Виски ассорти 85% - солод ячменный 5% - солод карамельный 5% - солод ржаной ферментированный 5% - солод пшеничный дрожжи