Неудачный и удачный рецепт грибов

Неудачный рецепт; На 600 гр грибов 1 литр воды,1 ст л соли,1 ст.л сахара,1 ст.л уксуса.корианд в зернах1ч.л.,чеснок 5 зубчиков,перец сладкий 1 шт., петрушка,зеленый лук,50 мл. олии,черный перец, .Мне этот рецепт не понравился. Мой рецепт маринованных грибов;1 литр воды,30мл. 9% уксуса,1 ст .л. сахара,2 ст.л соли,Семена укропа1/2 ч.л., перец горошком 5 шт., перец душистый 3 шт.лав.лист 2 шт. Грибы отварить 10 минут ,слить воду залить маринадом и проварить еще 10 мин. в конце добавить уксус и снять с огня.Готовы через сутки.Приятного вам аппетита