#volloha #шашлык #свинина #шея #галина_кухня Instagram:
https://www.instagram.com/volloha_nk/... ВКонтакте:
https://vk.com/volohank Шашлык из свинины. Что бы приготовить сочный шашлык из свининой шеи, понадобиться минимум ингредиентов. 1. Свиная шея - 2 кг 2. Лук репчатый - 0.5 кг (можно больше) 3. Соль крупная - 2 ст.л. 4. Перец молотый - 0,5 ст.л 5. Приправа для шашлыка - 2 ст.л. (можно без нее) Состав приправы из сухих специй: 1. Базилик - 1 часть 2. Чабрец - 1 часть 3. Зира - 0.05 часть 4. Томат - 1 часть 5. Паприка молотая - 1 часть 6. Сладкий перец кр.молотый - 1 часть 7. Хмели-сунели - 0.5 часть 8. Кориандр - 2 части 9. Чили молотый - 0.02 часть 10. Перец молотый - 0.5 часть Pork skewers. To make a juicy kebab of pork neck, you need a minimum of ingredients. 1. Pork neck - 2 kg 2. Onions - 0.5 kg (more can be) 3. Coarse salt - 2 tbsp. 4. Ground pepper - 0.5 tbsp 5. Seasoning for barbecue - 2 tbsp. (you can without it) The composition of the seasoning of dry spices: 1. Basil - 1 part 2. Thyme - 1 part 3. Zira - 0.05 part 4. Tomato - 1 part 5. Ground paprika - 1 part 6. Sweet pepper crushed - 1 part 7. Suneli hops - 0.5 part 8. Coriander - 2 parts 9. Chile ground - 0.02 part 10. Ground pepper - 0.5 part
