Туркменские Фитчи ( мясной пирог ) самые вкусные!!! 🍪🍪| Turkmen Fitch (meat pie) #фитчи

Ингредиенты: Тесто 1кг мука 1 яйцо 2 ст.л топленое масло 4 ст.л молоко 2 ст вода соль ----------------------------------------------------------- Начинка: 350гр мясо🥩 250гр лук🧅 1 шт красный перец🌶️ 1 шт помидор 🍅 соль 4 ст.л вода __________________________________ Ingredients: Dough 1kg flour 1 egg 2 tablespoons ghee 4 tablespoons milk 2 tbsp water salt -------------------------------------------------- --------- Filling: 350g meat 250g onion 1 pc red pepper 1 pc tomato 🍅 salt 4 tablespoons water