Фаршированный перец с рисом и овощами. Полить вкуснейшим белым соусом. Мое любимое блюдо!

Видео имеет субтитры на всех языках. Не забудьте включить субтитры! ❤️Сайт ➡️Загляните на наш сайт
❤️Ваша поддержка ценна для нас. Станьте участником и помогите нам создавать еще лучший контент!    / @chef.todor.dimitrov   ❤️Подписывайтесь на наши каналы ➡️Простые рецепты    / @lesni-recepti   ➡️Конфиденциально с кухни    / @chef.todor.dimitrov   ➡️Домашние рецепты    / @domashnirecepti   ➡️Вкусно    / @vkusnirecepti   ➡️Тодор&Радка    / @todorradka   ❤️Наши партнеры ➡️ Всемирный кулинарный сайт:
➡️AB - Аудиокниги | Бестселлеры от ведущих авторов мира, читаемые профессиональными актерами. Слушайте где угодно и когда угодно.    / @ab-audioknigi   ❤️Следуйте за нами на Facebook ➡️Тодор Димитров   / chefdimitrov   ➡️Радка Колева See More   / radka.koleva.kitchen   ➡️Конфиденциально с кухни   / poveritelno.ot.kuhnqta   ❤️Подписывайтесь на нас в Viber ➡️Конфиденциально с кухни
➡️Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях, вы очень помогаете нам расти! Спасибо! Рецепт: Фаршированный перец с рисом и овощами. Полить вкуснейшим белым соусом. Мое любимое блюдо! Необходимые продукты: 4 красных и 4 зеленых перца, вымытых и очищенных от семян Для начинки: 250 г риса, промытого холодной водой 200 г грибов, мелко нарезанных 1 кабачок, мелко нарезанный 2 моркови, мелко нарезанные 1 луковица, мелко нарезанная 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных Полпучка петрушки, мелко нарезанной Полпучка сельдерея, мелко нарезанного Соль Перец Масло Для соуса: 400 г йогурта 2 яичных желтка 1 столовая ложка муки Способ приготовления: Приготовление начинки: Нагрейте масло на сковороде. Добавьте лук и морковь и обжаривайте 1-2 минуты. Добавьте кабачки и готовьте еще 2-3 минуты. Добавьте грибы и готовьте до мягкости. Добавьте рис и перемешайте. Налейте 500 мл. воды, приправьте солью и перцем. Варите на слабом огне, пока рис не впитает всю воду. Добавьте чеснок, петрушку и сельдерей. Перемешайте и дайте остыть. Подготовка перцев: Разрежьте перец на нижние кончики. Разложите их на подносе. Наполните их начинкой. Налейте воду на дно кастрюли (примерно на палец). Посолите перец и добавьте масло. Выпечка: Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке без вентилятора в нижней части духовки примерно 40-50 минут. Приготовление соуса: В кастрюле смешайте йогурт, яичные желтки, муку и немного соли. Нагрейте на медленном огне и перемешивайте, пока йогурт не станет теплым. Постепенно добавляйте перечный соус. Дайте жидкости закипеть, затем полейте ею перец. Обслуживание: Подавайте острый перец, полив его соусом. Приятного аппетита!