План HACCP. Типичные ошибки в анализе опасных факторов, выборе мер контроля и мониторинге ККТ

Мария Кудашова, Ведущий консультант по системам менеджмента ИнтерКонсалт рассказывает о тех ошибках, которые совершаются в анализе опасных факторов, выборе мер контроля и мониторинге критических контрольных точек, т.е. на всех этапах существования системы. Сайт ИнтерКонсалт –
​ Портал пищевой промышленности FoodSMI –
​ Лендинг бизнес-методики GORA –
​ Вконтакте – https://vk.com/iksystems/

Смотрите также