ВОЗДУШНОЕ ЧУДО ПЕЧЕНЬЕ "Одуванчики"!🌼 100% в ЗАКЛАДКИ! ТАЕТ Во Рту. НЕОБЫЧНОЕ Тесто ВЫПЕЧКА к ЧАЮ

"...легкое, воздушное, ветерку послушное " печенье Одуванчики Потрясающе вкусная выпечка, необычная, оригинальная. Простая совершенно в приготовлении. Просто чудесные пушистики печеньки. Нежное, воздушное и рассыпчатое! Красота и вкуснота! Рецепт и результат покорит ваше сердце. Печенье к чаю! 🥚Что дают тесту варёные желтки? Тесто на варёных желтках более нежное, рассыпчатое, хрупкое.Чтоб тесто было рассыпчатым надо предотвратить развитие клейковины поэтому песочное тесто делается на сливочном масле , а вареные желтки содержат меньше жидкости, чем сырые- поэтому и препятствуют развитию клейковины. Готовые изделия более нежные и просто тают во рту. Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! 🟡Мой второй канал "Пища наша"    / @nasha.   ❗️Подписывайтесь и присылайте фото своей выпечки: 💮Мой Телеграм-канал
💮Мой канал на Дзен
💮Мой Инстаграм   / natashakinko   На ~18 штук (~550г): Тесто: 3 вареных желтка 1 ст.л. сахара 120г сметаны 80г сливочного масла ~ 210г муки 1 ч.л. разрыхлителя по щепотке соли, ванилина и куркумы (по желанию) Глазурь: 30 мл молока 30г сливочного масла 70г сахара Посыпка: 40г кукурузных палочек 20г кокосовой стружки Выпекать печенье в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. ________________________________________________________________________________________ For ~18 pcs (~550g): Dough: 3 boiled yolks 1 tbsp of sugar 120g of sour cream 80g of butter ~ 210g of flour 1 tsp of baking powder a pinch of salt, vanilla and turmeric (optional) Glaze: 30ml of milk 30g of butter 70g of sugar Topping: 40g of corn sticks 20g of coconut flakes Bake cookies in a well preheated oven to 180°C ~ 10-15 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven. __________________________________________________________________________________________ #печенье #печеньеодуванчики #песочноепеченье #выпечка #кчаю